Vitaminas
Contamos con diferentes metodologías como ELISA, columnas de inmunoafinidad y pruebas microbiológicas e inmunoenzimáticas, para analizar vitaminas hidrosolubles (nativas y/o adicionadas) en una gran variedad de alimentos y productos farmacéuticos.
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EASI-EXTRACT®: Columnas de inmunoafinidad que permiten la preparación de la muestra para el aislamiento y concentración de la vitamina en matrices complejas antes del análisis por HPLC o LC/MS/MS. Columnas disponibles para Ácido fólico, Biotina y Vitamina B12.
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RIDASCREEN®: Pruebas tipo ELISA que permiten el análisis cuantitativo de vitaminas adicionadas. Pruebas disponibles para Ácido fólico, Biotina y Vitamina B12.
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VitaFast®: Son pruebas microbiológicas o enzimáticas en formato microplaca para la cuantificación de vitaminas hidrosolubles, adicionadas o naturales, empleando un espectrofotómetro de placa. Algunas de estas pruebas cuentan con aprobación AOAC.
Se ofrecen también estándares de algunas vitaminas para fortificar muestras.